Soğuk tüketime uygundur. Salataya, suşiye uygundur. Söğüş halinde, aç - bitir şeklinde tüketebilirsiniz.
Surimi yengeç eti, taze ve hafif bir deniz ürünüdür. Salatalar ve sushi tarifleri için idealdir. Menşei: Türkiye