Adını Kuzey Hollanda’nın Edam kasabasından alan edam peyniri, tekerlek şeklinde yarı sert bir peynir türüdür. Yapı olarak altın sarısı renginde, pürüzsüz, kendine özgü hafif kokusu ve tadı olan bir peynir çeşididir. Genellikle inek sütünden yapılan edam peyniri, taze iken oldukça yumuşak olur. Edam peynirinin kendine has bir aroması ve hafif tuzlu bir tadı vardır. Peynirin üzeri kırmızı renkli parafin bal mumu ile sarılmış halde bulunur. Bu şekilde peynirin dayanıklılığı arttırılmış olur ve daha kısa sürede bozulması engellenmiş olur.
Menşei: Hollanda
Hazırlanış & Paketleme
Tüm ithal peynirlerimiz, doğrudan orijinal tekerlek ya da baton formlarından özenle kesilerek paketlenmektedir. Böylece peynirin karakteristik dokusu ve lezzet profili en saf haliyle korunur. Ambalajlarda ürünün menşei ve özgünlüğünü belgeleyen orijinal damga ve bilgiler yer almaktadır. Ürünlerimiz, soğuk zincir güvencesiyle; yüksek yalıtım sağlayan strafor kutular, buz aküleri ve özel izolasyon materyalleriyle donatılmış şekilde gönderilir.
Pastorize inek sütü, tuz, starter kültür, peynir mayası, karoten. Kuru maddede en az %48 süt yağı içerir.
Seçtiğiniz ürünleri sepetinize ekleyin ve hızlıca sipariş verin.
Her ürün özenle hazırlanır, ihtiyaç duyulanlar soğuk zincir kurallarına uygun şekilde paketlenir.
Şarküteri, süt ürünleri ve dondurulmuş ürünler, hijyen ve sağlık koşulları gereği zorunlu olarak soğuk zincir şartlarında gönderilmektedir."
Mutluluğunuzu Sosyal Medyada Bizimle Paylaşın